Pradžia » Visi įrašai » Ryžiai

Ryžiai

– A girdi! – girdžiu šaukiant iš virtuvės. Maniškė.

– Aha! – atsišaukiu iš antro aukšto.

– Ryžius išmirkiau, nežinau, kaip virti! Tu ten žinai santykį su vandeniu! – rėkia toliau.

– Jo, santykis paprastas: vienas prie pusantro! – klykiu. – Viena dalis ryžių, pusantros – vandens!

– O kaip su išmirkytais? – atrėkia.

– Kiek buvai paėmus?

– Stiklinę!

– Nu tai pati paskaičiuok, – baubiu. – Pasverk, kiek sveria sausų ryžių stiklinė. Po to… Po to pasverk pusantros stiklinės vandens. Tada sudėk ryžių ir vandens svorį. Tada pasverk išmirkytus ryžius! Kiek trūksta iki sausų ryžių su vandeniu svorio, tiek reikia vandens dapilti į išmirkytus!

– O toliau? – išgirstu nelabai ryžtingą klausimą.

– Toliau tai taip: užkaiti puodą su ryžiais ant karščiausios ugnies. Dvi minutes kaitini, tada sumažini ugnį iki vidutinės. Verdi 8 minutes. Tada sumažini iki minimumo – dar 2 minutes laikai ant ugnies! Kai išvirs, padėk puodą šiltai dar dvylikai minučių!

– Viskas? – tembras dar neryžtingesnis.

– Ne! – klykiu. – Svarbu, kad dangčio nekilnotum! O po tų dvylikos minučių atsargiai išmaišai ryžius, bet ne per daug! Kad liktų purūs, ne per daug sulipę. Ar aišku?

Pauzė.

– Šiandien ryžių nevalgom! – išgirstu ryžtingą maniškės sprendimą.

Photo by Maria Ionova on Unsplash

Komentuokite